В Барнауле снесут здание знаменитой шашлычной "У Григорича"
Куда переедет знаменитое на весь Барнаул кафе-шашлычная
Известное на весь Барнаул своим шашлыком кафе "У Григорича" пойдет под снос из-за строительства транспортной развязки с двумя мостами и полутуннелем за 3,9 млрд рублей. Сама шашлычная переедет в новый придорожный сервис, который уже давно строится неподалеку, пишет "Толк".
"Переезд был запланирован. Строимся потихоньку. Про развязку уже лет 10 говорят, но в этом году, видимо, действительно начнут строить", – рассказал управляющий директор кафе "У Григорича" Юрий Джамгарян.
Увеличит ли количество клиентов новая развязка, он пока судить не берется. Также не ждет компенсации за снос старой шашлычной, ведь земля под ней находится в аренде.
Директор кафе не скрывает, что помещение давно требует ремонта, и в этом году его намеревались сделать, но когда узнали про развязку, от этих планов отказались.
Что касается нового придорожного сервиса, его строят буквально в нескольких шагах от старой шашлычной. Новый комплекс занимает участок в 1,9 га. Площадь самих помещений составит более 3 тыс. кв. метров.
Новый сервис наполнят столовая, кафе, мини-магазин, душевая для дальнобойщиков. Уже на втором этапе откроется гостиница. Сейчас территорию украшает колонна с часами, внутри нее располагается водонапорная башня.
Юрий Джамгарян убежден, что в новом месте уровень комфорта для посетителей будет намного выше. Для этого все и затевалось.
Кафе "У Григорича" появилось на Змеиногорском тракте в конце 1990-х. Его основал Львон Хачатрян. В разные годы гостями кафе становились Леонид Якубович, Александр Панкратов-Черный, Бари Алибасов. Совместные фотографии хозяина шашлычной с этими звездами по-прежнему красуются в помещении на самом видном месте.
