Почти открывшийся в Барнауле ресторан "Коробок" временно закрыт

Собственник барнаульского "Коробка" тестирует заведение и готовится к открытию 

В Барнауле произошла необычная ситуация с долгожданным открытием гастробара «Коробок». Заведение, расположенное в отреставрированном здании Торгового дома «Сухов и сыновья» на улице Мало-Тобольской, 36, должно было открыться в начале 2026 года. Однако после закрытого ужина в январе в сервисе 2ГИС появилась информация, что ресторан «временно не работает».

Тестовое открытие

3 января архитектор Александр Деринг, чья команда занималась проектом реставрации, сообщил в своем Telegram-канале об открытии гастробара. Мероприятие, на которое пригласили участников восстановления здания, гости назвали «техническим открытием». Посетители высоко оценили интерьер, особенно второй этаж с камином, хотя отметили, что меню на тот момент работало не в полном объеме.

«Проделана очень большая работа по спасению и восстановлению исторического здания», — написал в отзыве один из гостей, Александр Зайцев.

Когда откроют «Коробок» в Барнауле

В комментарии для портала собственник здания Евгений Лишин уточнил:

«Нет, “Коробок” еще не открылся. Было одно мероприятие, на котором я благодарил всех, кто участвовал в реставрации, а также сейчас в тестовом режиме они [владельцы заведения] запускают несколько знакомых для отработки процессов. Официально он откроется на днях, точно пока не скажу когда».

На ресурсах гастробара и в 2ГИС о дате открытия для всех желающих пока не сообщается, но обещано, что это произойдет в скором времени. Между тем команда «Коробка» еще формируется: на профильных сайтах размещены вакансии официанта, повара и повара-сушиста.

История заведения

Напомним, что гастробар открылся в здании, известном как Торговый дом «Сухов и сыновья». В 2020 году его с аукциона приобрел предприниматель Евгений Лишин, который и занялся его реставрацией и приспособлением.

Накануне Нового года в интервью «Вечернему Барнаулу» он рассказал: «Мы с супругой много путешествуем, видели, как в российских и зарубежных городах используются исторические здания. Как правило, это общественные пространства, куда могут прийти люди и прикоснуться к другой эпохе».

В 2024 году в Торговом доме открылось пространство для проведения эксклюзивных мероприятий – банкетов, выставок, форумов и т.д. Часть помещений отвели под ресторан, где барнаульский предприниматель (пожелавший остаться неназванным) открыл «Коробок», купив франшизу у новосибирского ресторатора Руслана Коробова.